Dżem jabłkowy "Pięć minut" z cynamonem
Wbrew nazwie, przygotowanie dżemu zajmie Ci ponad pięć minut, choć nie kilka dni, jak w klasycznych przepisach. Pozostawienie jabłek do odstania i puszczenia soku nada dżemowi o wiele bardziej wyrazisty i owocowy smak.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
-
Jabłka1 kg
-
Cukier600 G
-
Cynamon1 łyżeczka
Pokrój jabłka w niezbyt cienkie plasterki i posyp cukrem. Nie staraj się ich kroić zbyt cienko, bo rozpadną się po upieczeniu.
Pozostaw jabłka w temperaturze pokojowej na 2 godziny. Można je jednak zostawić na noc. W tym czasie owoce puszczą obfity sok. Jeśli to się nie stanie, dodaj około 200–300 ml wody na porcję.
Postaw garnek na małym ogniu, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Pozostaw do ostygnięcia na 2 godziny.
Następnie powtórz proces: doprowadź syrop do wrzenia i gotuj jabłka przez 5 minut. Następnie odstaw do ostygnięcia na 2 godziny. Dodaj cynamon.
Dżem gotujemy przez kolejne 5 minut, a następnie szczelnie zamykamy w wyparzonych wcześniej słoikach.
Szybki dżem jabłkowy jest gotowy. Delikatny i przypominający marmoladę, przewyższy wszelkie oczekiwania.
- 45 minut
- 233,4 kcal
- 467
- 50 minut
- 0 kcal
- 228
- 45 minut
- 0 kcal
- 488
- 1 godzina 10 minut
- 0 kcal
- 317
- 35 minut
- 0 kcal
- 376
- 35 minut
- 0 kcal
- 267
- 45 minut
- 153,8 kcal
- 984
- 40 minut
- 0 kcal
- 1049