Dżem jabłkowy z aronią, mandarynkami i orzechami włoskimi
Dodanie aronii do dżemu jabłkowego zmieni jego kolor, czyniąc go bardziej czerwonym. Mandarynka nada mu niepowtarzalny aromat i witaminy. Plasterki jabłka będą gęste i miękkie jak marmolada, nadając dżemowi wyjątkowego wyrafinowania.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Przygotowanie jest łatwe i proste, ale wymaga pewnego doświadczenia. Nie każdy potrafi zrobić to dobrze za pierwszym razem.
- Liczba porcji: 1
-
Aronia czarna500 G
-
Jabłka1 kg
-
Orzechy włoskie250 G
-
Cukier1 kg
-
Mandarynka2 szt.
-
Woda400 ml
Przekrój jabłka na pół, usuń gniazda nasienne i szypułki, a następnie pokrój je w plasterki. Obierz mandarynki, pokrój je w kostkę i dodaj do garnka razem z jabłkami. Dodaj 3-4 łyżki cukru na porcję (w zależności od ilości), wymieszaj i odstaw na 15 minut.
Wymieszaj 1,5 kg cukru z wodą na porcję, podgrzej na ogniu i gotuj przez około 3 minuty.
Wlać gorący syrop do owoców, wymieszać i zagotować na dużym ogniu.
Następnie zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 1 godzinę.
Do powstałego dżemu dodać grubo posiekane orzechy włoskie i gotować przez kolejne 20 minut.
Dżem jabłkowy z aronią i orzechami jest gotowy. Przelej do wysterylizowanych słoików i zamknij. Zawiń, ostudź do temperatury pokojowej i przechowuj w spiżarni.
- 50 minut
- 0 kcal
- 401
- 1 godzina 5 minut
- 192,1 kcal
- 255
- 20 minut
- 53,9 kcal
- 881
- 30 minut
- 0 kcal
- 238
- 1 godzina
- 0 kcal
- 274
- 50 minut
- 233,4 kcal
- 503
- 1 godzina 10 minut
- 238,5 kcal
- 384
- 3 godziny 20 minut
- 132,8 kcal
- 1876