Sorbet jagodowy z mrożonymi truskawkami – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Sorbet jagodowy z mrożonych truskawek

Wartość odżywcza na porcję

53.3 kcal

Białka: 0,8 g
Tłuszcze: 1,5 g
Węglowodany: 9,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 4 godziny
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 8

Truskawki to kwintesencja lata, uwielbiane przez wiele dzieci i dorosłych. Ich kwiatowy aromat i słodko-kwaśny smak doskonale orzeźwiają i dodają energii. Zamrożone zachowują swój smak, dzięki czemu można je bezpiecznie przechowywać w zamrażarce. Nawet zimą truskawki stanowią pyszny sorbet.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Porcje

Woda

70 ml
Cukier

65 G
Truskawka

500 G

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj syrop. W rondlu połącz cukier z wodą, postaw na kuchence i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 2

W pustym pojemniku rozgnieć truskawki, aż do uzyskania konsystencji puree.

Krok 3

Połącz syrop z przecierem truskawkowym i wymieszaj.

Krok 4

Wlać mieszaninę do foremki do zamrażania.

Krok 5

Przykryj pokrywką i włóż do zamrażarki na 1–1,5 godziny.

Krok 6

Po upływie tego czasu wyjmij lekko zamrożony sorbet z zamrażarki i zamieszaj. Zapobiegnie to tworzeniu się kryształków w strukturze. Powtarzaj ten proces 2-3 razy w ciągu 3-4 godzin, aż sorbet całkowicie się zamrozi.

Krok 7