Mrożone całe czarne porzeczki – przepis na właściwe mrożenie na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Czarna porzeczka to wszechstronny owoc. Można jej używać samodzielnie do dekoracji i nadzień. Ale równie dobrze sprawdza się w połączeniu z innymi owocami. Koniecznie zaopatrz się w część letnich zbiorów na zimę, aby móc delektować się deserami porzeczkowymi.

Wartość odżywcza na porcję

0 kcal

Białka: 0 gramów
Tłuszcze: 0 gramów
Węglowodany: 0 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 10 minut
Czas spędzony w kuchni: 10 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mrożone całe czarne porzeczki

Składniki

Porcje

Czarna porzeczka

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Czarne porzeczki opłukać pod bieżącą wodą w durszlaku i odsączyć.

Krok 2

Rozłóż go równomiernie na ręczniku, aby całkowicie wysechł. To dobry moment, aby przejrzeć jagody, usunąć te, które są zbyt miękkie lub zepsute, a także usunąć wszelkie pozostałe zanieczyszczenia.

Krok 3

Włóż jedną filiżankę jagód do torebki i rozłóż je równomiernie, uwalniając powietrze. Gdy warstwa będzie jednolita, zawiąż torebkę. Dzięki temu w konfiturze będzie się gromadzić jak najmniej lodu.

Krok 4

Pozostawić w zamrażarce na noc.

Jak długo można przechowywać porzeczki?

Bakterie nie zniszczą owoców porzeczkowych w zamrażarce. Jednak aktywne składniki porzeczek i tak ulegną zniszczeniu podczas długotrwałego przechowywania. Dlatego całe jagody najlepiej przechowywać przez sześć miesięcy, a maksymalnie rok. Porzeczki można przechowywać dłużej, ale nie będą miały tak intensywnego smaku.

Podobne przepisy