Mrożona kalina
Kalina słynie ze swoich właściwości przeciw przeziębieniom. Dlatego polecam zbierać jagody w dwóch formach: jako sok do aromatyzowania napojów, jako gęste puree do nadzień i spożywać na surowo jako suplement witaminowy do deserów.
- Białka: 0 gramów
- Tłuszcze: 0 gramów
- Węglowodany: 0 gramów
- Całkowity czas:
- Czas spędzony w kuchni:
-
Złożoność:
Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
- Liczba porcji: 1
-
Kalinado smaku
-
Cukierdo smaku
-
Mióddo smaku
Umyj jagody kaliny, rozłóż je na ręczniku i pozostaw do całkowitego wyschnięcia. Zapobiegnie to ich sklejaniu się w zamrażarce i tworzeniu się bezużytecznej skorupy lodu.
Kalinę odcinamy od gałęzi.
Użyj sokowirówki, aby oddzielić sok z kaliny od miąższu i nasion, zachowując wszelkie zanieczyszczenia. Możesz również użyć sita, aby to zrobić. Następnie wymieszaj sok z cukrem w stosunku 1:1.
Wymieszaj ciasto z miąższu i nasion kaliny z miodem w równych proporcjach.
Podziel obie mieszanki do woreczków strunowych i zamroź. Możesz również umieścić kalinę w pojemnikach, jeśli chcesz, lub nawet zamrozić ją w zamrażarce i dodawać do herbaty porcjami.
- 20 minut
- 210,15 kcal
- 3097
- 30 minut
- 139,1 kcal
- 1158
- 25 minut
- 88 kcal
- 301
- 15 minut
- 0 kcal
- 791
- 15 minut
- 31 kcal
- 1681
- 15 minut
- 35 kcal
- 694
- 10 minut
- 0 kcal
- 262
- 20 minut
- 44 kcal
- 1767