Mrożone truskawki bez cukru – przepis na ich prawidłowe zamrożenie na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Mrożenie truskawek na zimę to konieczność. Mrożenie pozwala zachować smak owoców i wszystkie ich dobroczynne właściwości. A jeśli wykorzystasz przetwory w ciągu najbliższych 6-9 miesięcy, z pewnością będziesz się nimi delektować. Kluczem jest dokładne przestrzeganie przepisu krok po kroku.

Wartość odżywcza na porcję

35 kcal

Białka: 0,5 g
Tłuszcze: 0,1 g
Węglowodany: 9 gramów

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mrożone truskawki bez cukru

Składniki

Porcje

Świeże truskawki

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Umyj truskawki i umieść je w durszlaku. Podczas odsączania wody usuń szypułki. Nie rób tego wcześniej, ponieważ truskawki będą wodniste po umyciu.

Krok 2

Ułóż wydrążone truskawki na blasze do pieczenia wyłożonej ręcznikami papierowymi. Papier wchłonie resztki płynu.

Krok 3

Przykryj deskę do krojenia folią spożywczą i przełóż na nią suszone jagody. Zamroź na 3-4 godziny.

Krok 4

Wyjmujemy truskawki i przekładamy je do pojemnika do przechowywania.

Krok 5

Umieść jagody w torebce i szczelnie ją zamknij. Pamiętaj o dołączeniu karteczki z nazwą jagody i datą pakowania. Dzięki temu produkty z najwcześniejszego opakowania zostaną szybko wykorzystane.

Przekłuj duże jagody

Duże jagody zamarzają nierównomiernie i mogą stracić kształt. Możesz rozwiązać ten problem, przekłuwając końcówkę truskawki zwykłą słomką. Otwór ten pomoże równomiernie rozprowadzić zimno po miąższu i szybciej zamrozić truskawki.

Podobne przepisy