Mrożony sok z arbuza – przepis na zamrożenie go na zimę ze zdjęciami krok po kroku

Najlepszym sposobem na zachowanie arbuza na zimę jest zamrożenie go. Całkowite ugotowanie niszczy jego letni smak. W tym przepisie pokażę Ci, jak przechowywać sok i miąższ arbuza w wygodnych, porcjowanych pojemnikach. Dzięki temu możesz szybko dodać je do koktajli i innych napojów.

Wartość odżywcza na porcję

31 kcal

Białka: 0,7 g
Tłuszcze: 0,2 g
Węglowodany: 6,6 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Czas spędzony w kuchni: 15 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 1

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Mrożony sok z arbuza

Składniki

Porcje

Arbuz

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Wytnij czerwony miąższ arbuza i włóż go do miski. Następnie rozgnieć go tłuczkiem do ziemniaków na puree.

Krok 2

Miąższ oddzielamy od soku przez sito, używając łyżki lub szpatułki.

Krok 3

Przełóż miąższ do silikonowych foremek nadających się do mrożenia i dociśnij grzbietem łyżki.

Krok 4

Przelej sok do mniejszych foremek, aby uzyskać pojedyncze kostki lodu, które można wykorzystać w kilku partiach. Resztę przelej do butelki i zamroź.

Krok 5

Sok z arbuza jest gotowy. Zamroź go na 3-8 godzin, w zależności od wielkości foremek.

Gotowy sorbet

Miąższ arbuza stanowi doskonałą bazę do sorbetu. Do mieszanki można dodać jagody, cytrusy i cukier. W ten sposób szybko przygotujesz domowe lody. Będą jeszcze bardziej miękkie, jeśli będziesz je okresowo mieszać widelcem podczas zamrażania, rozbijając kryształki lodu.

Podobne przepisy