Karmelizowane banany smażone na patelni – przepis krok po kroku ze zdjęciami

Wartość odżywcza na porcję

206,4 kcal

Białka: 1,9 g
Tłuszcze: 2,7 g
Węglowodany: 43,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 15 minut
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 4

Smażone banany w karmelu to jeden z najprostszych i najszybszych przepisów. Przy tak niewielkim nakładzie czasu i wysiłku, deser okazuje się pyszny i oryginalny. Często podaje się go z lodami, a szczególnie dobrze komponuje się z plombirem. To danie jest obowiązkowe, ponieważ poradzi sobie z nim nawet najbardziej niedoświadczony kucharz.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Smażone banany w karmelu na patelni

Składniki

Porcje

Banan

2 szt.
Cukier trzcinowy

2 łyżka stołowa
Masło

30 G
Śmietanka 10%

do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Obierz banany. Najlepiej wybrać do tego przepisu lekko zielone banany, ponieważ zachowają swoją konsystencję.

Krok 2

Następnie przekrój banana wzdłuż, tak aby uzyskać 2 połówki.

Krok 3

Posyp banany z obu stron cukrem. Możesz użyć cukru trzcinowego lub białego.

Krok 4

Rozgrzej patelnię i dodaj masło. Aby zapobiec przypaleniu, dodaj kroplę oleju roślinnego.

Krok 5

Banany ułóż na patelni i smaż przez 2-3 minuty.

Krok 6

Następnie obróć banany na drugą stronę i smaż je przez 2-3 minuty.

Krok 7

Następnie zdejmujemy banany na talerz.

Krok 8

Wsyp cukier na patelnię wraz z olejem pozostałym po smażeniu bananów.

Krok 9

Wlej śmietankę do cukru i delikatnie potrząśnij rondelkiem. Jeśli chcesz uzyskać rzadszy karmel, dodaj więcej śmietanki. W ten sposób możesz regulować konsystencję sosu.

Krok 10