Tworzenie „Mrowiska” ze słodkich ciasteczek
Treść
Wypiekanie ciast to sztuka kulinarna sama w sobie. Wszyscy uwielbiamy je jeść, ale tylko nieliczni lubią je piec, a co dopiero opanować tę sztukę. Ciasto Ciasteczkowe Mrowisko w 10 minut bez pieczenia - prawdziwa gratka dla tych, którzy nie chcą tracić czasu na mielenie mięsa i pieczenie domowych ciasteczek na ten deser. Ten przysmak z pewnością zachwyci każdego; jego smak i aromat są nieporównywalne! Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a cała rodzina, w tym miłośnicy słodkości, będzie się nim rozkoszować!
Tradycyjnie „Muraveynik” przygotowuje się z domowych ciasteczek i kremu z masła i mleka skondensowanego, czekolady lub twarogu. Dekoruje się go makiem, orzechami, rodzynkami i wiórkami czekoladowymi. Istnieją jednak również przepisy z wykorzystaniem paluszków kukurydzianych i popcornu.
Różnica między tym przepisem na 10-minutowe mrowisko bez pieczenia a klasycznym przepisem na to ciasto polega na tym, że nie trzeba piec domowych ciasteczek; wystarczą te kupione w sklepie. To znacznie upraszcza proces przygotowania – mrowisko zrobione ze sklepowych ciasteczek zajmuje zaledwie kilka minut i jest całkowicie upieczone.
Kilka słów o pochodzeniu ciasta mrówkowego
Ciasto „Mrówkowiec” zawdzięcza swoją nazwę podobieństwu do prawdziwego mrowiska. Podobieństwo dodatkowo podkreślają nasiona maku, które przypominają maleńkie mrówki. Jednak jego pochodzenie jest niejasne. Istnieje kilka teorii.
Niektórzy twierdzą, że przepis na Muravynika narodził się w czasach niedoborów, gdy sklepy świeciły pustkami, a gospodynie domowe musiały wymyślić coś oryginalnego, by zaskoczyć swoje rodziny i gości. Inna teoria głosi, że ciasto Muravynik zostało zainspirowane słynnym wschodnim przysmakiem – chak-chak. Inna teoria głosi, że kopce wzniesione ku czci żołnierzy poległych w bitwie stały się inspiracją dla jego projektu. Jeszcze inna teoria głosi, że ten deser wywodzi się z amerykańskiego „ciasta maszynki do mięsa”, niegdyś popularnego wśród niemiecko-holenderskich kolonistów.
Przepis na ciasto Muraveynik to prawdziwy majstersztyk ludowej sztuki kulinarnej. Każda gospodyni domowa ma swoją własną metodę i sekrety jego wykonania, które przekazuje z pokolenia na pokolenie. W wielu domach wciąż znajdują się podarte zeszyty z notatkami kulinarnymi przekazywanymi przez babcie, w których można znaleźć między innymi przepis na ten niezrównany przysmak.
Przygotowanie mrowiska bez pieczenia
Nawet najtańsze ciasteczka – luzem lub w opakowaniu – wystarczą na mrowisko bez pieczenia w zaledwie kilka minut. Najlepsze jest naturalne masło, bez żadnych dodatków roślinnych. Najlepiej unikać margaryny ani smarowidła, ponieważ znacznie wpłyną na smak.
Aby przygotować ciasto Mrowisko z ciasteczek, będziemy potrzebować:
- 100 gramów czekolady (1 tabliczka);
- 500 gramów ciasteczek;
- Paczka masła;
- 2 puszki zagęszczonego mleka gotowanego;
- Szklanka orzechów włoskich;
- Wanilina;
- Wiórki kokosowe;
- Cukier puder;
- Mak cukierniczy.
Kroki gotowania:
- Umieść ciasteczka w plastikowej torebce, zawiąż ją i dobrze rozgnieć wałkiem do ciasta.
- Następnie, jak podaje przepis, należy zmiękczyć masło (ale nie je rozpuścić).
- Dodaj wanilię i mleko skondensowane do masła. Dokładnie ubij wszystko blenderem lub mikserem.
- Następnie, tak jak mówi przepis, należy lekko zrumienić orzechy na suchej patelni, po czym dodać je do śmietany i ponownie dokładnie ubić.
- Wsyp okruszki ciasteczek do śmietany i dobrze wymieszaj. Mieszanka powinna być gładka.
- Z powstałej mieszanki uformuj kopczyk na talerzu, dobrze ją ubij i uformuj ciasto w kształcie mrowiska.
- Posyp mrowisko makiem, startą czekoladą i wiórkami kokosowymi. Przepis pozwala nawet na udekorowanie ciasta ubitymi z cukrem białkami jaj.
- Włóż gotowe dzieło na jakiś czas do lodówki, aby stężało i nasiąkło.
Zwyczajowo ciasto z mrowiskiem podaje się w całości w ciągu 10 minut, a następnie kroi na kawałki przy świątecznym stole. Dzieci mogą delektować się nim z kompotem lub napojem owocowym, a dorośli z czarną herbatą lub kawą.
Niektórzy łakomczuchy wolą tylko szarlotki, inni wolą lekkie biszkopty i muffinki, ale to ciasto, choć łatwe w przygotowaniu, zadowoli absolutnie każdego! Smacznego!
