Lody wegetariańskie powstają ze śmietanki roślinnej o zawartości tłuszczu 25-35%. Polecam użycie gotowej śmietanki kremówki. Zawiera ona stabilizatory, cukier i aromat waniliowy. Przed użyciem schłodź śmietankę w lodówce przez 24 godziny.

Będziesz potrzebować (na 3-4 porcje)

  • Krem cukierniczy roślinny (26%) – 400 ml.
  • Cukier puder - 1,5 - 2 łyżki.

Wielkopostne lody-1

Przygotowywanie deseru

Wsyp cukier puder do szklanki.
Wielkopostne lody-2

Dodaj śmietanę kremówkę.
Wielkopostne lody 3

Ubijaj miksturę blenderem z końcówką do ubijania przez 5 minut. Objętość mikstury zwiększy się 2,5-3 razy. Weź to pod uwagę przy wyborze szklanki.
Wielkopostne lody-4

Gotowy produkt przelać do plastikowego pojemnika i umieścić w zamrażarce na 12 godzin.
Wielkopostne lody 5

Mieszanki nie trzeba mieszać podczas chłodzenia. Gotowe lody nie różnią się wyglądem od lodów dostępnych w sprzedaży.
Wielkopostne lody 7

Przełóż gałki pysznego deseru do miski.
Udekoruj kakao i posypką i podawaj.
Ten prosty przepis pozwoli Ci urozmaicić swoje menu wielkopostne.
Wielkopostne lody 6