Najlepszym sposobem na zaskoczenie gości lub zachwycenie dzieci jest przygotowanie pysznego, nietypowego deseru. Jednak poszukiwanie takiego dania często pozostawia gospodynię rozczarowaną, ponieważ znalezienie składników okazuje się niemożliwe lub zbyt drogie. Oto zaskakujący przepis na słodką galaretkę, która nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także będzie pięknie prezentować się na stole. Wyśmienitą, wielobarwną galaretkę można przygotować z najprostszych składników, nie ponosząc przy tym dużych nakładów finansowych.

Różne metody gotowania

Przygotowanie tęczowej galaretki jest bardzo proste. Najczęściej używa się zwykłej żelatyny spożywczej i kolorowych soków, albo zamiast soku można użyć przecieru owocowego. Można też po prostu kupić gotowe mieszanki żelatynowe w różnych smakach i odcieniach.

Galaretka wielobarwna w szklance

Wielokolorową galaretkę przygotowuje się etapami. Nalej cienką warstwę jednego koloru, potem drugiego, a możesz użyć dowolnej liczby odcieni. Im więcej dodasz, tym deser będzie weselszy, a taka słodka tęcza zachwyci całą rodzinę. Możesz za każdym razem przygotować inne danie i zrobić pamiątkową kolekcję zdjęć. Dwa lub trzy kolory wystarczą, aby stworzyć wspaniały deser.

Trójwarstwowa przyjemność

Wielokolorowa galaretka na talerzu

Chociaż przepis jest prosty, warto mieć przy sobie instrukcję przygotowania. Najpierw, aby przygotować trzy warstwy, będziesz potrzebować:

  • mieszanka galaretki w proszku czerwonej (można użyć malin, truskawek, wiśni) – 1 opakowanie;
  • ten sam składnik, ale w kolorze pomarańczowym (pomarańczowy, mandarynkowy) – 1 opakowanie;
  • kolejna torebka, tym razem zielona (kiwi, limonka) – 1 szt.;
  • gorąca woda – 400 ml na każdą mieszankę.

Z tego przepisu przygotujesz około 10 porcji pysznego deseru.

Instrukcje krok po kroku

Galaretka trójwarstwowa

  1. Rozpuść saszetkę czerwonego proszku w gorącej wodzie. Najlepiej użyć do tego głębokiego naczynia. Stopniowo dodawaj proszek do wody, dobrze mieszając, aby zapobiec zlepianiu się żelatyny. W przeciwnym razie deser będzie miał nieprzyjemne drobinki, co może wpłynąć na jego wygląd.
  2. Rozpuszczoną żelatynę wlewamy do szklanek w równych porcjach. Ważne jest, aby zrobić to równomiernie.
  3. Kolejny krok można wykonać po całkowitym stężeniu pierwszej warstwy. Szklanki powinny pozostać w lodówce przez około dwie godziny. Można sprawdzić palcem, czy masa stwardniała. Jeśli tak, przejdź do następnego kroku.
  4. Stosując tę ​​samą zasadę, co przy pierwszej warstwie, przygotuj drugą mieszankę – pomarańczową. Pozostaw ją do lekkiego ostygnięcia. Następnie równomiernie wylej pomarańczową galaretkę na czerwoną.
  5. Po powtórzeniu procesu krzepnięcia galaretka zostaje uzupełniona trzecią zieloną warstwą.
  6. Przechowuj galaretkę w lodówce, aby zapobiec mieszaniu się kolorów. Podając ją bliskim, możesz udekorować deser świeżymi jagodami.

Przepis nie jest skomplikowany, tylko proces tężenia galaretki zajmuje trochę czasu. Nie zapomnij pochwalić się swoim wspaniałym deserem znajomym. Zrób zdjęcie, żeby przepis był dla nich jasny.

Wielowarstwowa galaretka owocowa

Galaretka wielowarstwowa

Jeśli robisz galaretkę indywidualnie, będziesz potrzebować kwadratowej formy. Warstwowa galaretka prezentuje się szczególnie dobrze w kwadratowej formie. Ten tęczowy efekt na stole zachwyci wszystkich.

Możesz pokryć dno patelni sprayem zapobiegającym przywieraniu lub odrobiną masła. Następnie postępuj zgodnie z instrukcją krok po kroku.

  1. Żelatynę rozpuszczamy w zimnej, przegotowanej wodzie, po czym zalewamy szklanką wrzątku.
  2. Ostrożnie dodawaj czerwony proszek, ciągle mieszając. Każdy przepis sugeruje użycie innych owoców o czerwonym odcieniu.
  3. Wlej masę do foremki i odstaw do lodówki, aż całkowicie stężeje.
  4. Kolejne warstwy zależą od Twojej wyobraźni. Możesz użyć mleka skondensowanego.

Pierwszy przepis zawiera instrukcje dotyczące przygotowania galaretki. Podczas nalewania warstw pamiętaj o nakłuciu ewentualnych pęcherzyków powietrza. Następnie ponownie nałóż żółty, zielony lub czerwony kolor – w zależności od nastroju i upodobań. Uwiecznienie tego arcydzieła na zdjęciu da Ci jeszcze więcej powodów do delektowania się tym wspaniałym deserem.

Po przygotowaniu deseru, przepis zaleca wyjęcie go z lodówki i zanurzenie w gorącej wodzie lub parze na kilka sekund. Aby nie zepsuć wyglądu, upewnij się, że do foremki nie dostanie się woda.

Galaretkę kroimy na pięknie uformowane porcje i podajemy prosto z lodówki. Poczuj tęczę na własnej skórze dzięki naszemu przepisowi na niezapomniany deser.

Przepis wideo na wykonanie wielokolorowej galaretki