Sorbet jagodowy >>> TOP 5 przepisów na domowe lody

Treść

1 Sorbet jagodowy z mrożonych truskawek
- 1.1 Składniki
- 1.2 Przygotowanie
2 Wideo: Sorbet z jagód ogrodowych
3 Prosty przepis na sorbet jagodowy
- 3.1 Przepis krok po kroku
4 Lody sorbetowe żurawinowe z goframi
- 4.1 Przepis krok po kroku
5 Domowy wegetariański sorbet jagodowy
- 5.1 Przepis krok po kroku

Sorbet jagodowy to świetna alternatywa dla lodów w upały i nie tylko. Jeśli masz w zamrażarce trochę mrożonych jagód, zawsze możesz przygotować pyszny deser na święta – podawaj go lekko rozmrożony. Luksusowa konsystencja domowych lodów, przyjemny kremowy smak jagód i apetyczny aromat sprawiają, że przygotowanie ich w domu jest łatwe i proste. A co najważniejsze, możesz wybrać swoje ulubione owoce.

Dzisiaj nauczymy się, jak zrobić mrożony sorbet truskawkowy, sorbet jagodowy, sorbet lodowy z żurawiną i goframi oraz wegetariański sorbet jagodowo-owocowy.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Sorbet jagodowy z mrożonych truskawek

Truskawki to kwintesencja lata, uwielbiane przez wiele dzieci i dorosłych. Ich kwiatowy aromat i słodko-kwaśny smak doskonale orzeźwiają i dodają energii. Zamrożone zachowują swój smak, dzięki czemu można je bezpiecznie przechowywać w zamrażarce. Nawet zimą truskawki stanowią pyszny sorbet.

Wartość odżywcza na porcję

53.3 kcal

Białka: 0,8 g
Tłuszcze: 1,5 g
Węglowodany: 9,3 g

*Wartość odżywcza obliczona jest na 100 g składników

Całkowity czas: 4 godziny
Złożoność:

Zadziała, nawet jeśli robisz to po raz pierwszy. Nie tylko to danie, ale i Twój pierwszy raz w życiu.
Liczba porcji: 8

Składniki

Porcje

Woda

70 ml
Cukier

65 G
Truskawka

500 G

Przygotowanie

Krok 1

Przygotuj syrop. W rondlu połącz cukier z wodą, postaw na kuchence i gotuj, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Krok 2

W pustym pojemniku rozgnieć truskawki, aż do uzyskania konsystencji puree.

Krok 3

Połącz syrop z przecierem truskawkowym i wymieszaj.

Krok 4

Wlać mieszaninę do foremki do zamrażania.

Krok 5

Przykryj pokrywką i włóż do zamrażarki na 1–1,5 godziny.

Krok 6

Po upływie tego czasu wyjmij lekko zamrożony sorbet z zamrażarki i zamieszaj. Zapobiegnie to tworzeniu się kryształków w strukturze. Powtarzaj ten proces 2-3 razy w ciągu 3-4 godzin, aż sorbet całkowicie się zamrozi.

Krok 7

Udekoruj gotowy sorbet jagodami lub miętą. Podawaj.

Wideo: Sorbet z jagód ogrodowych

Chcesz zrobić własny sorbet w domu? Polecam obejrzeć przepis wideo na kanale YouTube „Air Cake – Desserts and Goodies”. Autorka oferuje bardzo prosty i pyszny domowy sorbet z malin i porzeczek. Dzieli się wskazówkami, jak przygotować idealny sorbet bez pestek, pestek i skórek. Puree jest gładkie i kremowe, dzięki czemu powstaje jedwabisty, pyszny deser. Film pokazuje każdy krok szczegółowo, dzięki czemu poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz lub dziecko.

Na kanale znajdziesz również sprawdzone przepisy na ciasta, torty, ciasteczka, suflety i inne słodkości. Możesz zaskakiwać rodzinę i przyjaciół nowymi, pysznymi słodkościami każdego dnia dzięki „Air Cake”.

Prosty przepis na sorbet jagodowy

Wyrazisty aromat jagód w połączeniu z zachwycającym smakiem – oto sorbet jagodowy. Tylko trzy składniki, a tyle radości. Prosty i pyszny – oto sekret idealnego sorbetu.

Składniki

Jogurt pitny – 500 g
Cukier – 50 g
Borówki – 300 g

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Porcje: 6 lodów

Przepis krok po kroku

Krok 1

Wsyp jagody do miski blendera.

Krok 2

Polej jagody jogurtem.

Krok 3

Dodaj cukier. Ubijaj, aż masa będzie gładka.

Krok 4

Napełnij foremki do lodów mieszanką jagodową.

Krok 5

Włóż do zamrażarki na 3-4 godziny. Przed wyjęciem lodów z foremek, zanurz je w gorącej wodzie. Smacznego!

Lody sorbetowe żurawinowe z goframi

Sorbet żurawinowy to zdrowy, bogaty w witaminy przysmak, który przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jego przyjemny, kremowy smak w połączeniu z lekką kwaskowatością nie pozostawi nikogo obojętnym. Idealny na upalne lato.

Składniki

Śmietanka 33% – 500 ml
Mleko skondensowane (surowe) – 300 g
Cukier – 80 g
Żurawina – 250 g
Ciastka waflowe – 2 szt.

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Porcje: 6 aparatów ortodontycznych

Przepis krok po kroku

Krok 1

Posyp żurawinę cukrem. Zmiksuj na gładką masę.

Krok 2

Postaw na kuchence. Doprowadź do wrzenia i gotuj, aż zgęstnieje. Ostudź w rondlu w misce z lodowatą wodą.

Krok 3

Ostudzone puree przetrzeć przez sito.

Krok 4

Pokrój ciasta na kawałki wielkości formy.

Krok 5

Ubijaj śmietanę, aż powstanie sztywna piana.

Krok 6

Wlewaj mleko skondensowane cienkim strumieniem, cały czas mieszając.

Krok 7

Połóż pierwszą warstwę ciasta na dnie formy. Rozsmaruj krem na wierzchu i wygładź.

Krok 8

Rozłóż nadzienie żurawinowe. Przykryj drugim blatem ciasta.

Krok 9

Włóż do zamrażarki na 3-4 godziny. Pokrój gotowe lody na porcje. Gotowe!

Domowy wegetariański sorbet jagodowy

Jeśli unikasz produktów zwierzęcych, ale wciąż masz ochotę na pyszne, chłodzące lody, proponuję domowy sorbet owocowo-jagodowy. Zwykłe mleko zastępuje się mlekiem roślinnym, banany dodają słodyczy, a ekstrakt waniliowy pysznego aromatu. Ten deser jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy.

Składniki

Mleko roślinne – 250 ml
Banany – 2 szt.
Maliny – 150 g
Borówki – 150 g
Ekstrakt waniliowy – 2 łyżeczki.

Czas gotowania: 3 godziny 30 minut

Porcje: 4-5 piłek

Przepis krok po kroku

Krok 1

Umieść dojrzałe banany w misce blendera.

Krok 2

Wlej mleko roślinne. Dodaj ekstrakt waniliowy. Możesz użyć innych przypraw i składników wedle uznania: cynamonu, skórki z cytryny/pomarańczy, mięty. Ubijaj do uzyskania gładkiej konsystencji.